CENAS

Baleadas hondureñas

Ingredientes
18 raciones
2 LB harina de trigo
2 cucharaditas Soda
1 cucharada sal
1 onza Margarina
1 onza Aceite
Acompañantes a su elección: Frijoles, queso mantequilla
Huevo, carne etc

Taquitos Dorados / Flautas de Pollo / Honduras

Ingredientes
Ingredientes para la salsa
2 lbs tomates (10 tomates pera)
1 sobre especies mixtas
5 dientes ajo
1/2 cebolla roja
1/2 chile dulce o morron
1 cucharadita oregano
4 cucharadas aceite
1 cucharaditas consome de pollo
1/2 cucharadita Sal (o al gusto)
1/2 taza agua
Ingredientes la Ensalada
1/2 Lechuga pequeña en tiritas

Catrachas

Ingredientes
2 personas
4 Tortillas
Frijoles fritos
Queso rallado
2 tomates pequeños
3 rodajas cebolla morada

Chuleta de cerdo con tajadas

Ingredientes

6 raciones

6 chuletas de cerdo

Tajadas plátano

repollo

1 sofrito grande

1 cebolla

Sal gruesa

especies o cominos

salsa lizano

salsa barbacoa