DESAYUNOS

Desayuno hondureño

Ingredientes

1 Libra carne de cerdo

1 plátano

frijoles fritos

1 huevo

1 Aguacate

mantequilla

Sal

Osmil, Avena, Oatmeal (Estilo casero / Catracho)

Ingredientes

4 raciones

2 Tazas Avena en Hojuelas

2 Tazas y 1/2 de Leche (la de su preferencia)

2 tazas Agua

1 raja Canela

Canela en Polvo

1 Pizca Sal

1 Cucharada Azucar Morena

2 Cucharadas Azucar Regular

1 Cajita pasas (raisins) •

2 Cucharadas de Vainilla

Tamales de elote

Es una receta típica en Honduras, es una receta de temporada de cosecha de maíz, ya que debe elaborarse con maíz recién cortado, y maíz tierno, o sea blando, no debe ser duro.

Ingredientes

25 mazorcas de maíz

4cdas. mantequilla margarina

1 cucharada mantequilla blanca escurrida

2 cucharadas aceite de freír

al gusto Sal

Huevos campeños lo catracho

Ingredientes

para 6 porcione

6 huevos

12 tortillas de maíz

4 tomates pera

1 bolsa Sofrito 125 gr

al gusto cebolla

sal

aceite vegetal

Huevos estrellados con casamiento

Ingredientes

1 ración

2 huevos

al gusto Jalapeños

al gusto Sal

al gusto Pimienta

cantidad necesaria Arroz

al gusto Frijoles

Atol de elote

14 elotes

1 galón leche

1 taza de maicena de maíz

1 1/2 taza de azúcar

al gusto Canela y sal